競合チェーンのレシートからトップセールスメニューが分かるBrand Bullseye（ブランド・ブルズアイ）レポート提供開始
外食・中食市場情報サービス『CREST®*1 』を提供するエヌピーディー・ジャパン株式会社（東京都港区、クリストス・クリストフォロー代表）は、競合チェーンのレシートからトップセールスメニューが分かる新レポート「Brand Bullseye（ブランド・ブルズアイ）」の販売を2023年9月20日に開始します。
Brand Bullseye（ブランド・ブルズアイ） は、競合チェーンのレシートからトップセールスメニューと業績概況（売上増減・店舗数増減・利用率・利用頻度）を提供するサービスです。四半期ごとに、選択したチェーンの情報をレポートで提供します。
競合チェーンのレシートからトップセールスメニューを提供
Brand Bullseye（ブランド・ブルズアイ）は、競合チェーンや、関心の高いチェーンについて、弊社サービスCREST®、フードサービスレシートトラッキング*2、店舗情報のReCount®のデータから、チェーンの業績概況（売上増減・店舗数増減・利用率・利用頻度）と、売れている商品の出現率ランキングを四半期ごとに提供するレポートです。メニュー名は、レシートに記載されている具体的な商品名（サイズ別）によりご提供可能です（一部チェーンを除く）。
競合分析、消費者のニーズ分析、商品開発、マーケティング戦略に活用
Brand Bullseye（ブランド・ブルズアイ）レポートは、競合チェーンや、成功しているチェーンなど関心のあるチェーンについて、業績概況とトップセールスメニューを把握することで、競合で何が成功しているのか、消費者がどのような商品を多く購入しているのかを知り、自社の商品開発・マーケティング施策に活かすことができます
エヌピーディー・ジャパン フードサービスシニアアナリストであり、フードサービス事業部の責任者である、東さやか（あずま・さやか）は、次のように話します。「ここ一年のファストフードチェーンの期間限定商品の売れ筋をみると、月見や半熟玉子、チーズ、甘めの和風たれを使った商品がよく売れました。また、サイズの傾向をみると、値上げの影響でお得なセットにデフォルトで購入できるサイズ（Mサイズなど）の出現が高まる傾向を確認できました。消費者のニーズをつかむには、競合や業績の良いチェーンの動向や売れ筋メニューを把握することが、有効といえるでしょう。」
【Brand Bullseye（ブランド・ブルズアイ）：サービス概要】
販売開始：2023年9月20日
販売価格（税抜）：年間契約（四半期更新、４回納品）315万円、単発購入143万円
納品形態：PowerPointレポート
詳細資料： Brand Bullseye（ブランド・ブルズアイ）ご案内
*1 CREST®
外食・中食市場において 「いつ、誰が、どこで、何を、どのように食べ、どの程度満足したか」など消費者のあらゆる喫食動態データを、1年365日、消費者から収集し、年間13万を超えるサンプル数を元に分析できる情報サービスです。外食市場規模、中食市場規模、客数を業態、セグメント別に把握可能です。世界13か国で実施。
詳細URL: https://www.npdjapan.com/service/food.html
*2 フードサービスレシートトラッキング
外食主要400チェーンのレシートデータを追跡。自社ブランドと競合ブランドの利用者動向と変化を把握可能です。利用率と利用頻度を追跡し、プロモーションや社会変動による変化を理解、次のアクションへつなげることが可能になります。
詳細URL: https://www.npdjapan.com/solutions/eat-out-chain/
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